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Alla Trattoria "La Chiocciola", situata a cento metri dal centro storico,
potrete gustare un menu' originale che si caratterizza per la sapiente trasformazione operata in cucina di piatti poveri in vere e proprie rarità gastronomiche.
Il ricco menù della casa consiglia antipasti di
specialità locali, dalle bruschette ai gustosi crostoni caldi seguiti dai tradizzionali Pici fatti a mano, alle pappardelle, ai ravioli con ripieno di Pecorino , alle zuppe e una tradizionale ribollita
.
Si possono assaggiare di norma secondi piatti di cacciagione, bistecche,
la Tagliata ai Porcini eun vasto assortimento di un ottimo Pecorino di Pienza
cotto al forno o alla griglia, tutto questo accompagnato da una ricca collezione di grandi vini.
La gestionr familiare garantisce genuinità e grande cura
dei singoli piatti.
Nel periodo estivo si può mangiare nel piccolo giardino profumato e tranquillo, un ampio parcheggio e' prossimo alla Trattoria, e se volete soggiornare a Pienza la Trattoria vi offre confortevoli
e accoglienti camere |
